Food security and international relations

Die Reihe Critical Studies on Latin America: Critical Perspectives from the Global South will jenen Wissenschaftler*innen eine Plattform bieten, die kritische Perspektiven vertreten und einen Bezug zu lateinamerikanischen Forschungseinrichtungen haben. In diesem ersten Sammelband wird Ernährungs(un)sicherheit in den internationalen Beziehungen beleuchtet. Die zwei Grundannahmen sind dabei: Ernährungs(un)sicherheit ist politisch – nicht der vermeintliche Mangel an Ressourcen, sondern vielmehr deren Verteilung beeinflusst die Unter- und Mangelernährung im Globalen Süden – und: Ernährungs(un)sicherheit sollte von Politik, Wirtschaft und Gesellschaft als Aspekt der internationalen Sicherheit behandelt werden, da sie die Basis darstellt für „Frieden, politische Stabilität und Nachhaltigkeit“. In neun Kapiteln wird die komplexe Thematik Ernährungs(un)sicherheit in Bezug auf ihre kapitalistische Logik, in ihrem Zusammenhang mit (bewaffneten) Konflikten, Landraub und Umweltzerstörung sowie aus humanitärer und ethischer Perspektive dargestellt.